Italian Excellence at RENEMIA





沖縄でイタリアのハム、モッツアレラを堪能しませんか?
イタリアンな食材を集めて楽しむ、素敵なイベントを企画しました。
生ハム、燻製ハムやモッツァレラはもちろん、イタリア人シェフ、
ピエトロ・スコッザリによるストロッツァプレティパスタ(手打ち生パスタ)や

ピアーダ(ロマーニャ地方の平パン)もご用意しております。
イタリアのチーズ、オーガニックのトマト、バジル、オレガノ。
イタリアから取り寄せたお飲み物は-ワイン、ビール、ジュース等。
メニューはセットディッシュ(イタリアンのお食事)

もしくはコールドカット(ハムやソーセージなどの冷肉の薄切り)と

チーズの盛合せプレートをご用意しております。

-DRINK-
イタリア製ワイン、イタリア製ビール(イタリア製のノンアルコールビールも1種ございます)、

スプリッツカクテル、ソフトドリンク、ジュースをご用意いたします。

-PLATE MENU-
A.エミーリァロマーニャセット¥1,200
スモークチーズソースのストロッツァプレティパスタ(手打ち生パスタ)、
カプレーゼサラダ(水牛のモッツァレラ、トマト、バジル、オリーブオイル、オレガノ)、
ピアーダ(手作りのイタリア平パン)、バルサミコ酢ドレッシングのサラダ、
玉ねぎとトマトのジャム、お飲み物はセットに含まれません。
(メニューは当日変更の場合もございます。ご了承ください。)

B.ノードイーストセット¥1,200 (1ドリンク付)
イタリアの北東部から取り寄せたプロシュート(ハム)、スペック(燻製ハム)、
フォルマジョ(チーズ)のプレートと1ドリンクのセット。

イベントでは2種類のメニューをご用意いたします。
県産のオーガニック食材、または上質なオーガニックの輸入食材のみを使用。

-SHOPPING-
今回ご用意する輸入食材(ハム、チーズ、お飲み物)は糸満市にある輸入食品店
『Prosciutto & Melone Curtis Naonis』のオーナー、マルコ・ピラット氏からの提供です。
イベントでは輸入食品の販売や、イタリアから直接仕入れたアンティーク雑貨の販売も行います。お気軽にお越しください。

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