2017年７月29日（土）
12:00pm-9:00pm／Last Order 8:00pm／予約不要
ジョン・デイビス“The Cheese Guy in Okinawa”による素晴らしいチーズをRENEMIAにてお楽しみいただけます。
ジョン氏のチーズを使用したお肉を使用したセットプレートはピエトロ・スコッザリシェフより。
■メニュー：セットプレート 税込1,300円 （ドリンク別途）
-ベジタリアンの方のプレートもご用意しております-
・ジョンさんのスモークチーズとベーコンのパスタ（パスタはカサレッチェもしくはペンネ。）
※ベジタリアンプレートコショウかトマトソースのパスタに変更可。
・バルサミコ酢、オリーブオイルとサルデーニャ島の海の塩のサラダ
・フリッジョーネ（玉ねぎとトマトのスプレッド）もしくはペペロナータ（コショウと玉ねぎのスプレッド）
・グリルドハローミチーズ（ジョンさんの新作）と角切りモルタデッラ
※ベジタリアンプレートはモルタデッラを茄子かトマトに変更
・ピアーダ（イタリアの平パン）かオリーブオイルとオレガノ、セージのパン
お楽しみに！
メニューの内容は旬の食材を使用するため、直前に変更の可能性がございます。
予めご了承くださいませ。
チーズとチーズに使用するアイテムも販売。
チーズにまつわる写真展示有り。
午後12時開店。ラストオーダー午後８時。
皆様のお越しをお待ちしております。
